Многофункциональный гриль-смокер Green Glade 11092 для загородного дома

Green Glade 11092 — это универсальный гриль-барбекю и коптильня (смокер), созданный для тех, кто любит готовить разнообразные блюда на открытом огне и углях. Устройство идеально подходит для загородного участка, дачи или частного дома, совмещая в одной конструкции функции классического мангала, контактного гриля, барбекю и полноценной коптильни.

Кулинарные возможности и 4 сценария приготовления

Конструкция из двух соединенных между собой цилиндров позволяет реализовывать как методы прямого жара, так и деликатное приготовление методом косвенного нагрева:

• Классическое американское барбекю (Low & Slow): метод длительного томления и запекания мяса при невысокой стабильной температуре 100–120 °C. Топливо (угли, дрова, щепа) закладывается в малый боковой отсек, а блюда томятся в основной камере под воздействием мягкого горячего воздуха.
• Горячее копчение в ароматном дыму: продукты размещаются на решетках в основном отделении, куда непрерывно поступает ароматный дым из камеры горения, придавая блюдам насыщенный вкус и аппетитную корочку.
• Традиционный гриль с крышкой: угли размещаются непосредственно под стальными решетками в основном отделении, что обеспечивает быстрое обжаривание стейков, рыбы или овощей с сохранением сочности.
• Приготовление шашлыка на открытом огне: возможность использовать гриль в открытом режиме для классического обжаривания мяса на шампурах или решетках.

Особенности конструкции, материалы и оснащение

• Двухкамерная система: основное просторное отделение оснащено двумя прочными стальными решетками и нижним объемом для топлива. Отдельный боковой цилиндр служит топкой для сжигания дров и щепы при копчении и запекании.
• Надежный корпус и жаростойкое покрытие: гриль изготовлен из качественной стали с термостойким эмалевым (керамическим) покрытием черного цвета. Такое покрытие защищает металл от коррозии, выгорания и перепадов температур, сохраняя аккуратный внешний вид изделия на протяжении долгого времени.
• Точный контроль температуры: встроенный в крышку термометр (термостат) позволяет отслеживать внутреннюю температуру без необходимости открывать гриль и выпускать жар, а регулируемая система поддува дает возможность точно настраивать интенсивность горения углей.
• Вытяжная труба с защитой от осадков: обеспечивает правильную тягу и циркуляцию дыма, а специальная защитная крышка на трубе предотвращает попадание внутрь дождевой воды.
• Продуманная эргономика: модель оснащена двумя полками, включая широкую фронтальную подставку, на которой удобно держать под рукой кулинарные щипцы, вилку, нож, соусы, специи и посуду.
• Мобильность каркаса: для легкого перемещения по участку предусмотрены удобная ручка и два больших колеса. Гриль можно без лишних усилий перекатить в зону отдыха, спрятать под навес от внезапного дождя или убрать на сезонное хранение.

Технические характеристики

• Тип устройства: гриль-барбекю, смокер-коптильня
• Материал корпуса: сталь
• Покрытие: жаростойкая эмаль (керамическое покрытие)
• Цвет: черный
• Размеры гриля в собранном виде: 110 x 100 x 60 см
• Размер рабочей решетки: 50 x 30 см
• Количество полок: 2 штуки (включая фронтальную)
• Оснащение: встроенный термометр, система поддува, вытяжная труба с крышкой, 2 колеса, ручка для транспортировки
• Габариты упаковки: 95 x 32.5 x 34 см
• Вес в упаковке: 22 кг

Комплектация и сборка

Гриль-барбекю Green Glade 11092 поставляется в прочной картонной коробке в разобранном виде. В комплект поставки входят:

• основной корпус гриля с крышкой;
• боковая топка-цилиндр для копчения;
• две стальные рабочие решетки (50 х 30 см);
• вытяжная труба с защитным колпаком;
• встроенный термометр;
• две полки для инвентаря;
• опорные ножки с двумя колесами и ручкой;
• полный набор соединительных крепежных элементов;
• подробная пошаговая инструкция по сборке и эксплуатации.

Наличие всей необходимой фурнитуры и наглядного руководства позволяет быстро и без затруднений подготовить гриль к первому использованию.